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- 鐵路卸豬站臺有效長度不應小于40m2020-11-12 10:28:15
- 趕豬道寬度不應小于1.5m,坡度不應大于10%。2020-11-11 08:26:23
- 宰前建筑設施包括卸豬站臺、趕豬道、驗收間2020-11-10 12:34:17
- 凈化風淋室的裝置功能與特點2020-11-07 08:35:15
- 車間內應設有防蚊蠅、昆蟲、鼠類進入的設施。2020-11-06 07:32:17
- 成品或半成品通過的門,應有足夠寬度,避免與產品接觸2020-11-04 10:18:12
- 車間內窗臺面應向下傾斜45°,或采用無窗臺構造2020-11-03 08:52:15
- 頂棚或吊頂表面應采用光滑、無毒、耐沖洗、不易脫落的材料2020-10-31 12:48:13
- 地面、頂棚、墻、柱、窗口等處的陰陽角2020-10-30 09:00:10
- 墻裙高度:屠宰車間不應低于3m,分割車間不應低于2m2020-10-29 09:37:45
- 分割車間不應小于1%,屠宰車間不應小于2%2020-10-28 10:07:23
- 屠宰與分割車間的建筑面積與建筑設施應與生產規模相適應2020-10-27 08:43:58
- 活豬進廠的入口處應設置與門同寬、長3m、深0.10~0.15m,且能排放消毒液的車輪消毒池2020-10-26 08:23:22
- 廠內應在遠離屠宰與分割車間的非清潔區內設有畜糞、廢棄物等的暫時集存場所2020-10-24 09:18:04
- 廠區內建(構)筑物周圍、道路的兩側空地均宜綠化2020-10-23 09:35:55
- 屠宰與分割車間所在廠區的路面、場地應平整2020-10-22 10:23:29
- 廠內的非清潔區與清潔區明顯分開,防止清潔區受到污染2020-10-21 09:03:08
- 屠宰清潔區與分割車間不應設置在無害化處理間等建(構)筑物及場所的主導風向的下風側2020-10-20 07:49:57
- 原料、半成品、成品等加工應防止交叉污染。2020-10-19 11:00:05
- 廠區應劃分為生產區和非生產區。2020-10-17 08:57:39
- 廠址選擇2020-10-16 08:33:54
- 平衡間 balancing room2020-10-15 08:27:46
- 快速冷卻間 quick chilling room2020-10-14 07:57:18
- 凍結間 freezing room2020-10-12 07:18:06
- 冷卻間 chilling room2020-10-07 11:58:18
- 包裝間 packing department2020-10-05 09:42:45
- 副產品發貨間 by-products deliver goods department2020-09-30 08:22:23
- 胴體發貨間 carcass deliver goods department2020-09-29 08:51:02
- 拋光機 polishing machine2020-09-28 07:38:46
- 燎毛爐(燎毛機) flaming furnace2020-09-27 07:47:36