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屠宰車間與分割車間每頭豬生產用水量按0.5～0.7m3計算
屠宰車間與分割車間每頭豬生產用水量按0.5～0.7m3計算。這次規范修訂時，我們對全國屠宰加工企業實際生產用水量又進行了一次調查，從調查的資料來看，各企業實際用水量與原規范規定的數值相差不大，但是從大部分企業來看，加強節水意識及管理，用水量可大大減少。另一方面，由于國家加強定點屠宰，設計規模增大，用水標準相應減少。故這次規范將用水量標準調低一個檔次，為0.4～0.6 m3。